Vita

Ausbildung zur Köchin, Warburg
Commis-Sommelier & chef de partie
„Kleines Restaurant im Oerschenhof“, Münster
Sous Chef „Pavillon Montsouris“, Paris
Responsable à la sauce „Lucas Carton“, Paris
Chef de poisson „La Coupole“, Paris
Sous Chef „Restaurant Yvan“, Paris
Küchenchefin „Restaurant Le Marron“, Bonn
Betriebsleiterin „Delfter Haus“, Köln
Küchenchefin „Restaurant La Société“, Köln
Küchenchefin „Restaurant Yvan“, Paris
Guest Chef Cook „Café Europa“, Key West/Florida
Freiberufliche Köchin und Foodstylistin, Düsseldorf, Köln, Paris
Restaurantinhaberin und Küchenchefin, Düsseldorf bis 31.12.2005
1997 - 2005 als TV - Köchin im „Koch - Duell“ bei VOX
Besondere Qualifikationen: Studium mit Übersetzer-Diplom an der
Sorbonne, Paris

Susanne Vössing war mit nur 27 Jahren Deutschlands jüngste Sterneköchin.
1999 erschien ihr Kochbuch „Kochduell: Frische Kräuter- und Gemüse-Rezepte“.
Im September 2001 legte Sie ihr neues Buch „Immer eine Sünde wert - Kochbuch der Sinnlichkeit“ auf, ein Kochbuch
von Susanne Vössing und Alex Majewski.
Im September 2002 kreierte sie für Fürstenberg-Porzellan ihren ersten Speiseteller aus der
Kollektion “SU VÖSSING“ und ihre Multimedia DVD „Rund ums Kochen“.
Im selben Jahr: Die Eröffnung ihres Restaurants „ VÖSSING“ in Düsseldorf-Oberkassel.
Im Jahr 2005 entwickelt Susanne Vössing ihr neues Konzept: „Firmen -und VIP-Kochen“ in exklusiver, privater
Atmosphäre, das in Firmenkreisen zu einer festen Institution geworden ist.
2007 - 2008 die innovative Real-Kochshow
2009 die Sigma Tau Kochshow, die weltweit erste Kochshow mit dem Schwerpunkt tyraminarme Kost.


derzeit:
Beratung und Konzeption für Kochevents, Kochbuchentwicklung
Moderationen life cooking, Firmenkochkurse, Filmproduktionen, online Kochshow s
Sie hat sich neben vielen kreativen Projekten unter anderem einen Namen gemacht, zur „Quality of Life“ und Aufbau
von onkologischen Patienten beizutragen. Bzw. Konzepte zu entwickeln, die einer besonderen Ernährung bei Chemotherapie (z.B. tyraminarm) Rechnung tragen, den Patienten Alternativen zu bieten und mit leichten Rezepten
nicht nur für den Erkrankten, aber auch die Familie versorgen. Schöne Konzepte, damit Unternehmen ihr Patienten
Engagement auch nach außen mit hohem Mehrwert transportieren können.